Belgische Waffeln
International
Portionen4
Arbeitszeit5 Minuten
KCAL1236
Dessert, Frühstück, Snack
Kochzeit15 Minuten
Gesamt20 Minuten
Dicke, saftige, süße Waffeln, wie auf dem Jahrmarkt.
Zutaten
- 500 g Mehl
- 250 g Butter
- 200 ml Milch
- 42 g Hefe
- 4 Stück Ei(er)
- 250 g Magerquark
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 250 g Zucker
- 1 Prise Salz
pro Portion
Instruction
- Butter in Stücke schneiden und erhitzen bis sie flüssig ist.
- Milch auch ca. 40 °C erwärmen und Hefe darin auflösen.
- Butter Milch und die übrigen zutaten mit dem Mixer zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
- Die Waffeln portionsweise in einem Waffeleisen ca. 4 Minuten goldbraun backen.