Obazda
Gutbürgerlich
Portionen4
Arbeitszeit5 Minuten
KCAL460
Snack
Einfach
Kochzeit10 Minuten
Der bekannte, bayrische Brotaufstrich.
Zutaten
- 75 g Butter
- 2 Schalotten
- 2 EL Schnittlauch
- 250 g Camembert
- 150 g Frischkäse
- 1 TL Paprikapulver
- Salz
- Pfeffer
pro Portion
Instruction
- Die Butter auf Zimmertemperatur erwärmen
- Die Schalotten fein würfeln und den Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden.
- Den Camembert in Würfel schneiden und in einer Schüssen zusammen mit dem Frischkäse mit einer Gabel zerdrücken und gut vermischen.
- Schalotten, Schnittlauch und Paprikapulver dazu geben und gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.