Go Back
–+ servings
Lahmacun
Hauptspeise
Türkisch
Moderat
Portionen6
Arbeitszeit10 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamt40 Minuten
KCAL381
Türkische Pizza

Zutaten

  • 400 g Rinderhackfleisch
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • Pfeffer
  • 2 TL Kreuzkümmel
  • 2 TL Rosmarin
  • 2 TL Paprika de la Vera
  • 100 g Walnusskerne
  • 5 Zehen Knoblauch
  • 100 ml Passierte Tomaten
  • 1 Zitrone
  • 6 Wrapteig
 
pro Portion

Instruction

  • Den Backofen auf 200° vorheizen.
  • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin portionsweise scharf anbraten.
  • Dann das ganze Fleisch zusammen mit den Gewürzen und Kräutern in die Pfanne geben, die Walnüsse hinein bröckeln und alles gut anbräunen.
  • Knoblauch pressen, zum Hackfleisch geben und kurz mit braten.
  • Zitronen auspressen, zusammen mit den passierten Tomaten in die Pfanne geben, gut verrühren und kurz einkochen lassen. Dann vom Herd nehmen.
  • Die Hackfleischmasse auf dem Wraps gleichmäßig verteilen und leicht andrücken.
  • Für 5 Minuten im Ofen backen.