Scharfe Knoblauchsauce
Türkisch
Portionen4
Arbeitszeit5 Minuten
KCAL192
Sauce
Simpel
Kochzeit5 Minuten
Gesamt10 Minuten
Eine leicht scharfe Sauce, bei der die Schärfe aus dem Knoblauch kommt. Man sollte diese Sauce nicht verzehren, wenn man sich unter Menschen begeben möchte, die nicht davon gekostet haben.
Zutaten
- 200 g Joghurt
- 100 g Schmand
- 100 ml Ayran
- 50 g Mayonnaise
- 5 Zehe(n) Knoblauch
- 1 EL Petersilie
- 1 TL Chiliflocken
- Salz
pro Portion
Instruction
- Den Knoblauch presse, zusammen mit Joghurt, Schmand, Ayran und Mayonnaise in einen Mixer geben und zu einer glatten Sauce mixen.
- Die Petersilie hacken und unterrühren. Mit Salz und Chiliflocken abschmecken.