Grillen
Gesamt10 Minuten
Dieses Patty kann man für jeden Burger verwenden oder grillen und mit Beilagen genießen.
Zutaten
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1/2 Zwiebel(n)
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 EL Worcester Sauce
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Koriandersamen
- 1 TL Senfsamen
- 1 TL Salz
- 1 TL Brauner Zucker
Instruction
- Koriandersamen, Senfsamen, Salz und Zucker in einen Mörser geben und fein zerstoßen.
- Knoblauch und Zwiebel fein Hacken.
- Zusammen mit den restlichen Zutaten in einer Schüsseln vorsichtig vermengen.
- Die Masse in vier gleiche Teile portionieren und Patties mit einer Dicke von ca. 2 cm formen.
