Dessert
Moderat
Kochzeit30 Minuten
Sommerlich frisch, exotisch, lecker.
Zutaten
- 100 ml Milch
- 100 ml Kokosmilch
- 100 ml Sahne
- 80 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 40 g Kokosraspeln
Instruction
- Milch, Kokosmilch und Sahne in einem Topf erwärmen.
- Zucker und Salz in den Topf geben und so lange rühren, bis alles aufgelöst ist.
- Vom Herd nehmen und die Kokosraspeln unterrühren.
- Die Eismasse für mindestens 4 Stunden kalt stellen. Während des Abkühlens hin und wieder umrühren.
- Für ca. 20 Minuten in der Eismaschine zu einem cremigen Eis verarbeiten.
