Beilage
Einfach
Kochzeit20 Minuten
Gesamt30 Minuten
Schnell und einfach gemacht. Diese Kartoffelecken mag wohl jeder.
Zutaten
- 500 g Kartoffeln (festkochend)
- 6 EL Olivenöl
- 1 EL Rosmarin
- 2 TL Salz
- Pfeffer
Instruction
- Den Backofen auf 160° vorheizen.
- Die Kartoffeln waschen, trocknen und in Spalten schneiden. Je nach Größe der Kartoffeln sollte eine Kartoffel in 6-8 Spalten geschnitten werden.
- das Olivenöl in einer Schüssel mit Salz und Rosmarin mischen und mit Pfeffer würzen.
- Die Kartoffelspalten dazu geben und gut umrühren, so dass die Kartoffeln von allen Seiten mit der Marinade benetzt sind.
- 20 backen und dabei immer wieder umrühren.
