Hauptspeise
Kochzeit30 Minuten
Gesamt35 Minuten
Schmeckt wie im grieschischen Retaurant.
Zutaten
- 500 g Pulled Pork
- 600 ml Metaxa Sauce
- 100 ml Sauce Hollandaise
- 100 g Gouda
Instruction
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen und den Grill einschalten.
- Das Pulled Pork auf einem Blech mit Backpapier verteilen und 5 Minten auf oberer Schiene knusprig braten.
- Danach das Pulled Pork in einer Auflaufform verteilen.
- Die Metaxa Sauce darüber gießen, so dass das Fleisch gut bedeckt ist.
- Sauce Hollandaise darüber geben.
- Den Käse reiben und die Pfanne damit gleichmäßig bedecken.
- 15 Minuten auf mitlerer Schiene im Ofen überbacken.
